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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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  • Ma recette de crackers dans Esprit Yoga {Concours inside/clos}

    08 juillet 2014 ( #Du blabla... )

    Comme certains l'ont vu sur la page facebook ou dans la newsletter si vous êtes abonnés, la semaine derniere sortait le dernier numéro d' Esprit Yoga , un magasine d'énergie, équilibre et bien être. Une découverte pour moi, on y trouve beaucoup de recettes...

  • Gâteau roulé à la confiture de cerises

    21 juin 2014 ( #Gâteaux - Tartes )

    Des fois, les choses les plus simples sont aussi les meilleurs, je fais beaucoup de roulés pour la période de Noël mais là j'avais vraiment envie d'en refaire un depuis longtemps, j'ai un peu changé ma recette de base que vous trouvez déjà sur le blog...

  • Tapas de bresaola roulés aux nectarines {Battle food #21}

    23 juin 2014 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Comme je vous en ai parlé auparavant, chaque mois il y a la battle food!!! Et le jour J du mois de Juin est arrivé! Petit rappel des régles, La battle food a été crée par Carole de Sunrise Over Sea, il s'agit d'un défi culinaire entre blogueurs et non...

  • Carrés de gelée d'abricots à la cannelle

    27 juin 2014 ( #Desserts divers )

    Encore une semaine de terminée à toute vitesse! Je n'ai pas une minute à moi, vivement lundi! Et là je pourrais enfin souffler pour quelques semaines. Les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas. Ce week end, j'ai été demandé pour faire un buffet...

  • Entremet mousse au chocolat et fève tonka

    15 juin 2014 ( #Desserts divers )

    Voici pour finir ce week end bien sympathique (Week end Francos gourmandes, je vous raconte ça trés vite dans un article) mais fortement ventée, une belle douceur chocolatée trés simple à faire... Depuis que j'ai découvert la fève tonka, je suis vraiment...

  • Les Francos-gourmandes 2014 j'y étais...

    17 juin 2014 ( #Du blabla... )

    Souvenez vous, je vous avais parlé pour ceux qui me suivent sur Facebook, j'étais aux Francos gourmandes à Tournus (71), c'est à 40km de chez moi, autant pas se priver! L'an dernier, j'avais voulu y aller et puis le week end tombait mal d'autres choses...

  • Wok de crevettes aux cerises et son chutney de mangue

    04 juin 2014 ( #Plats divers (avec ou sans viandes) )

    C'est parti pour un peu d'exotisme! Aujourd'hui, je vous présente une recette réalisée par ma petite maman (je vais peut être finir par créer des rubriques "recettes de l'amoureux", "recette de maman"). Oui oui, je sais je vous entend déjà dire "Roo mais...

  • Charlottes aux Oréos® et aux framboises

    01 juin 2014 ( #Desserts divers )

    Tout est une mode et tout se passe de mode, vous en pensez quoi? Les Oréos chez moi c'était la folie, il ne fallait absolument pas y toucher, c'était la chasse gardée du dernier de mon amoureux, Marius, je vous ai déjà parlé de lui! Et puis... Il les...

  • Pesto de roquette aux noisettes

    09 mai 2014 ( #Pates - Riz - Légumes )

    Il y a déjà un petit moment que je vois des recettes de pesto un peu de partout sur les blogs. Chez nous, on dévore les pâtes à toute occasion, on en raffole et c'est souvent que l'on fait au pesto mais jamais avec du 100% maison. En tombant sur la recette...

  • Riz coco

    08 avril 2014 ( #Pates - Riz - Légumes )

    Comme vous pouvez le remarquer, je m'améliore car je me lançe pas mal dans le salé, même si mon exploration du sucré n'est certainement pas terminé tant de choses que j'ai encore à réaliser! Je sais pas vous mais des fois quand je fais quelque chose avec...

  • Financiers figues-spéculoos

    16 mars 2014 ( #Gâteaux individuels )

    Malgré ce beau temps que l'on apprécie, nous sommes encore en hiver! C'est fou! Et donc les figues séchées sont encore de rigueur... Une petite pincée de cannelle avec miam l'idéal! La recette de base était avec des vrais spéculoos à émietter mais au...

  • Rochers aux pétales de maïs et chocolat blanc

    26 février 2014 ( #Gourmandises sucrées )

    Aujourd'hui, c'était mercredi, on dit toujours que c'est le jour des enfants! Alors pourquoi pas faire une jolie recette avec eux, et si simple! Des fois ça fait pas de mal car j'aime faire des recettes complexes comme les dernieres, les "gros gâteaux"...

  • Bréchets de poulet de Bresse

    05 février 2014 ( #Plats divers (avec ou sans viandes) )

    Aujourd'hui, une recette de mon amoureux! Vous le savez maintenant, il aime faire la cuisine lui-même plus que moi et fait beaucoup de salé en plat. Et voici une de ces spécialités parmi tant d'autres! Une recette ultra rapide en plus! Pour cette recette,...

  • Sucettes de mimolette

    16 janvier 2014 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Je continue dans mes lancées d'apéritifs, j'ai bien repris ce rythme et je trouve toujours de nouvelles idées sympathiques (des fois je me lance des fleurs ça arrive pas souvent!). Cette idée m'est venu lorsqu'à un cours de cuisine nous avions fait des...

  • Mini chocolats noir au caramel beurre salé

    04 janvier 2012 ( #Gourmandises sucrées )

    Héhé c'est mercredi, jour des enfants donc hop c'est parti pour les gourmandises! Encore des chocolats ^^ On a encore tout le mois de Janvier pour en manger pas vrai? Avec cette recette, je participe au concours d'Aud'à la cuisine. Allez à vos tabliers...

  • Ronde interblog ¤ 24 Pain minute

    18 décembre 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Et voilà la nouvelle ronde... cette fois ci elle était particuliere parce qu'elle était express.... Mais je suis au rendez vous pour cette nouvelle aventure! Je vous rappelle le principe, il y a un tirage au sort et le blog 1 pioche chez 2, le 2 chez...

  • Mini croissants de feta et piment d’Espelette

    15 décembre 2011 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Pour continuer la semaine, une recette d'apéritifs (ça faisait longtemps pas vrai?) Encore une recette très rapide et très sympathique, à déguster entre amis! A vos fourneaux! Ingrédients: Une pâte feuilletée 16 petits carrés de feta Un jaune d’œuf Piment...

  • Flûtes à la vache qui rit et au pavot

    11 décembre 2011 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

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  • Tartelettes pralinées

    13 décembre 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Voilà ma recette gourmande promis dimanche... J’espère qu'elle vous plaira! Ce fut un délice de la préparer et je pense en refaire très vite! Niveau présentation, ceci est sympa aussi! A vos fourneaux! Ingrédients: Pour la pâte à tarte: 200g de farine...

  • Gâteau framboises-amandes sans œufs

    09 décembre 2011 ( #Gâteaux - Tartes )

    Pour cette fin de semaine, voici une recette sans oeufs. Je l'ai réalisée pour l'anniversaire de ma petite soeur allergique aux oeufs, elle est également allergique aux amandes donc j'en ai fait un avec et un sans. C'est toujours difficile de faire à...

  • Biscuits au beurre de cacahuète

    05 décembre 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Pour ce début de semaine, je vous propose une recette de gourmandises sucrée avec un produit que je n'avais jamais encore goûté, le beurre de cacahuete! Ce fut un régal! J'ai adoré et ça se mange sans fins... J'ai réalisée cette recette avec le beurre...

  • Toasts nordiques

    19 novembre 2011 ( #Apéritifs - Amuses bouches )

    Quoi encore des apéros chez novice ? Bah oui on ne s'en lasse pas... Je vous présente une petite merveille simplissime que j'ai réalisé pour mon anniversaire... J'ai beaucoup aimé mais j'avais oublié de faire grillé un peu le pain d'épices donc ça se...

  • Marbré au chocolat et à la vanille

    13 novembre 2011 ( #Gâteaux - Tartes )

    Pour ce dimanche ensoleillé, je vous propose une petite douceur pour un bon goûter! Qu'est ce que j'adore les marbrés, ca me rappelle trop mon enfance de Papy Br******.. J'ai réalisé cette recette avec mon partenaire El Vanillo, quel délice! A vos fourneaux...

  • Tartines de flammekueche

    05 novembre 2011 ( #Tartes - quiches - pizzas et cakes salés )

    Pour ce week end, pas de prise de tête, quelque encore de trés simple. C'est toujours simple chez Novice hein? Et il y a des apéros à flot !!! Trés sympathique et hyper rapide! J'ai voulu revisité ma flammekueche classique. A vos fourneaux! Ingrédients:...

  • Mini cheesecakes

    28 octobre 2011 ( #Desserts divers )

    Pour cette fin de semaine, je vous propose une recette de cheesecake avec cuisson. On les voit de partout ces cheesecakes sur la blogosphere mais souvent sans cuisson.. Le mien était sympa mais un peu compacte tout de même! Juste un peu décu par le fait...