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Je vous avais promis cette recette et j'ai trainé.. En effet, je vous en parlais lors de mon passage dans l'émission 100% mag fin Mai, vous pouvez retrouver l'article ici. Pour cette émission sur le thème du chorizo, j'avais réalisée trois recettes dont deux qui n'ont pas été présentées lors du passage mais je tenais tout de même à vous la partager. Le pimenton est une épice espagnole, une sorte de paprika fumé, pas trés connu et on en trouve pas de partout. Je l'avais acheté sur internet et puis aprés mon petit magasin d'épice en a reçu, ce sera plus simple pour m'en procurer à nouveau.
J'ai découvert cette épice vraiment pour cette émission, il faut s'accrocher tout de même, je n'arrive pas trop avec les épices trés fortes et elle en fait partie, je préviens pour un public averti.
C'est ma premiere recette de club sandwich et je n'ai pas l'habitude d'en manger, c'est sympa pour un pique nique!
A vos poeles!
Ingrédients pour un sandwich:
Un oeuf
Une grosse tomate
Un blanc de poulet
3 tranches de pain de mie type sandwich
Un peu de laitue
Mayonnaise
Pimenton
Déroulement de la recette:
Placez votre blanc de poulet dans une casserole légérement huilé.
Saupoudrez de pimenton et faites le cuire à feu doux.
Laissez le refroidir.
Coupez vos tomates et vos oeufs en fines lamelles.
Toastez vos tranches de pain de mie.
Coupez votre laitue en petits morceaux et mélangez avec la mayonnaise
(quantité selon votre goût).
Badigeonnez deux tranches de pains de la laitue puis de l'oeuf.
Recouvrez de la tomate.
Coupez votre blanc de poulet en lamelle et le déposez sur les deux tranches.
Mettez la tranche 1 sur la 2 puis le chapeau.
Entassez!
Piquez votre sandwich et coupez les bords.
Et enfin coupez votre sandwich en deux.
Dégustez!
Tags: Club sandwich, Poulet, Pimenton, Paprika,
Tomate, Pique nique, Laitue, Oeuf.
Tutoriel trouvé sur le net mais je me souviens plus de la source, si vous trouvez à ma place.
