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C'est reparti pour une bien belle recette d'apéro en couleurs! Je trouve que j'avais perdu un peu le rythme et que je faisais beaucoup trop de sucré, d'ailleurs toujours pas beaucoup de plats... Mais 2014 va peut etre remédier à ça !!!! J'aime beaucoup le safran et j'aime bien l'utiliser surtout avec du riz mais en voyant cette recette que j'ai adapté à ma façon je me suis dit que c'était pour moi. Il me restait des graines de courges et puis j'ai ouvert mes placards et vu ce sésame noir que j'avais utilisé pour faire une terrine végétale je sais pas si vous vous en souvenez. Enfin bref, je me suis bien régalée avec cette petite recette trés rapide à faire et inratable!!!!
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A vos fourneaux!
Ingrédients:
250g de farine
3 oeufs
60g de gruyere rapé
Un sachet de levure
80g de graines de courge
1 cuillère et demi à soupe de graines de sésame noir
Une dosette de safran (ou autre épices de votre choix)
15cl d'huile neutre
Sel, poivre
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c.
Pour le safran, délayez le dans l'huile.
A l'aide d'un robot, mélangez la farine, la levure, le gruyère, les oeufs, l'huile au safran.
Salez et poivrez et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Ajoutez les graines de courge et de sésame.
Répartissez la préparation dans des moules à minis muffins.
Enfournez et laissez cuire 15min.
Laissez refroidir et dégustez!
Recette inspirée du livre "Craquez pour les biscuits apéro!"
Tags: Muffins, Apéritif, Gruyere, Graines de courge,
Graine de sésame, Safran, Huile.
Il y a peu j'ai reçu de mon partenaire Cookut, un set de 4 tasses à anse,
je les trouve trop choupinou.
Je vous en reparlerai trés rapidement. Sachez que c'est la nouveauté de Cookut
et qu'en ce moment c'est les soldes sur le site jusqu'à -70%. Profitez en !!!
