Gaufres au melon confit et pépites de chocolat

 

Bonjour les gourmands!

Hier, c'était mardi gras! alors vous vous êtes déguisés? hihihi!

Pour cette occasion, j'ai fait mes premieres gaufres (il faut bien une premiere!).

Je ne suis pas tout à fait contente du résultat au niveau de la dorure,

je n'ai pas encore dompté la bête.

Mais sinon j'ai adoré mon association!

Je me suis basé  sur une recette  classique de gaufres.

En ce moment, pour vous raconter un peu ma vie, je n'achete plus trop,

j'ai fait mon grand ménage de printemps avant l'heure et je veux écluser mes placards, congél...

donc j'essaye de marier avec ce que j'ai dans mes placards!

Vous verrez j'ai fait une autre version aussi...

Alors ça vous plait?

A vos gaufriers!

Ingrédients pour environ 10 gaufres:

250g de farine

2 oeufs

350ml de lait

30g de sucre

40g de beurre fondu

Un sachet de levure chimique

2 cuillères à café de sel

Melon confit

80g de pépites de chocolat

Déroulement de la recette:

Mettez tout les ingrédients dans un robot ou un saladier et à l'aide du mixer ou d'un batteur,

mixez le tout pour que la pâte devienne bien liquide et homogène.

Ajoutez les pépites de chocolat.

Idéalement il faudrait laisser reposer la pâte 1h mais on peut l'utiliser de suite.

Faites chauffer votre appareil à gaufres, huilez légérement les plaques.

Découpez le melon confit en petits dés.

Versez la pâte dans le gaufrier et déposez les dés de melon confit selon votre goût.

Laissez cuire environ 4/5min et vérifiez votre cuisson selon votre goût.

Dégustez!

Tags: Gaufres, Mardi gras, Melon, Chocolat,

Pépites chocolat, Lait.

Comments

[gridelle]

oh la la tes gaufres!!! elles sont au top avec cette touche personnelle!

[loloche]

super gourmande cette petite série de gaufres ;-) je croque dedans mais surtout dans celles à la pistache et cranberries !


bisous loloche

[Naoci]

Merci pour tes recettes de gaufre, elles sont originales ! C'est mon pêché mignon en plus haha ! Bonne journée !!

[Caro]

Alors ça, c'est une très bonne idée d'utiliser ce qu'on a dans ces placards pour faire un peu le ménage du printemps! Il va falloir que j'y songe également vu que mon congel' contient encore bien
trop de légumes de cet été ^^


Ces gaufres ont l'air délcieuses, tu m'as vraiment donner envie d'acheter un gaufrier! Superbes photos!

[noviceencuisine]

Le congel c'est encore une pire cata!!! on entasse on entasse meme de la viande et du poisson allez on vide on vide!

[poupougnette]

vraiment top tes gaufres! au melon, c'est une super idée et ça doit donné un p'tit goût frais et subtil! j'adore!! ^^


bonne soirée. Bisous, bisous

[christèle]

j'aime beaucoup l'association que tu as mis dans ces gaufres


hummmmmmm


bonne soirée


bisous

[Cook-with-love]

Huuum un délice tes gaufres !


Bisous

[CrispX]

Au melon confit ? Mon dieu que ça doit être bon ! De belles gaufres gourmandes en tout cas ^^ Gros bisous

[Lolotte]

Mon petit neveu c'est déguisé! C'était trop mignon! Chez nous c'était crepes! Mais tes gauffres ont l'air délicieuse!

[gut]

Je n'ai pas de gaufrier mais si je faisais des gaufres, je pense que la première fois ne serait pas réussie qu toi !! Elles sont belles tes gauffres ! et puis ta petite idée de melon confit
Hummmm !! bravo Marion !!