On continue par une recette simple pour halloween avec des petits muffins gourmands!

A vos fourneaux!
 

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  Matériel utilisé: le moule céramiques Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 céramiques:

• Un oeuf
• 90g de sucre
• 120ml de lait
• 80g de beurre
• 190g de farine
• 1/2 sachet de levure
• Une pincée de sel
• Une cuillère à café de vanille liquide
• 80g de pépites de chocolat

Ganache:

• 120g de chocolat noir
• 60g de crème liquide

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Dans un cul de poule, mélangez la farine, la levure et le sel. Réservez.
• Dans un autre cul de poule, mélangez l'œuf et le sucre.
• Ajoutez le lait et le beurre fondu puis la vanille.
• Et enfin le mélange farine/levure/sel en faisant plusieurs ajouts et en mélangeant à chaque fois. 
• Rajoutez les pépites de chocolat.
• Versez votre préparation dans votre moule.  Déposez votre toile de cuisson par dessus.
• Enfournez pour 20 min en surveillant la cuisson!
• Laissez refroidir et démoulez.
• Faites fondre le chocolat avec la crème et décorez les muffins de cette ganache et rajoutez un peu de yeux en sucre.
• Laissez prendre la ganache.
• Dégustez!

Ce sont les muffins américains de Christelle

Tags: Gâteau, Goûter, Chocolat, Halloween

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Depuis le temps que je souhaitais tester un invisible aux pommes, il était délicieux!

Bon oui il a eu un peu chaud mais il s'est tout de même fait dévoré!

A vos fourneaux!

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  Matériel utilisé: le moule rond Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule rond 22cm:

• 2 œufs
• 60g de sucre
• 20g de beurre
• 100ml de lait
• 80g de farine
• Un sachet de levure
• Une cuillère à soupe d'extrait de vanille 
• Une cuillère à soupe de jus de citron
• 6 pommes

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Dans un cul de poule, fouettez les œufs avec le sucre puis le beurre fondu.
• Rajoutez le lait et la vanille et finissez par la farine et la levure. Bien mélanger!
• A l'aide de la mandoline, coupez vos pommes finement, rajoutez les à la préparation délicatement en rajoutant un peu de jus de citron. Mélangez le tout délicatement et versez le tout dans votre moule.
• Enfournez pour 35 min en surveillant et vérifiant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Gâteau, Goûter, Invisible, Pommes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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