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Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner!
Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict!
Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
Création Juin 2011.
Aujourd’hui, je remets au goût du jour une recette qui me tient particulièrement à cœur. Pourquoi ? Parce qu’elle a marqué mon petit passage dans l’émission 100% Mag sur M6 ! Une expérience A vos fourneaux!
Matériel utilisé: le moule 24 mini donuts Guy Demarle, gamme OHRA!
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Temps de préparation: 15min
Ingrédients pour 24 mini donuts:
2 œufs
10cl de lait
4 cuillères à soupe d'huile
140g de farine
Un sachet de levure chimique
80g de chorizo
Un pot de fromage ail et fines herbes
Lamelles de chorizo pour la déco
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez le lait, l'huile et les oeufs puis ajoutez la farine et la levure.
Coupez le chorizo en petits morceaux et l'incorporer dans la préparation.
Versez la pâte dans votre moule et enfournez dans le four pour 13/15min.
Travaillez le fromage ail et fines herbes et déposez le dans une poche à douille cannelé.
Garnissez à l'aide d'une poche à douille vos mini cupcakeset posez un mini bout de chorizo au dessus.
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