Verrines à la mousse d'avocat et saumon fumé

Et voilà l'année est finie! Ce soir, je pense que vous serez nombreux à fêter le reveillon! Pour vous aider à fignoler votre repas du reveillon, une petite idée toute simple qui se fait en deux/trois mouvements! Un peu de fraicheur en apéritif, cela change car je fais souvent des feuilletés. Alors attention avec cette recette de ne pas la préparer trop en avance car les avocats noircissent vite... Une recette classique mais qui est toujours appréciable! Et cela met de la couleur sur la table!

Alors qu'avez vous prévu pour ce soir? Gros repas, apéro dinatoire ...? 

J'ai réalisé cette recette avec les verrines "Atoll" de 11cl et l'aide de l'entonnoir de mon partenanire Mes verrines.com. L'entonnoir est vraiment un superbe ustensile, on met pas du tout sur les bords, les verrines sont parfaites comme chez les traiteurs! 

Mes verrines.com est un site où l’on trouve un large choix de verrines plastiques, mini bocaux, verrines avec couvercles, verrines verres…. Sélectionnés parmi les plus grandes marques de verrines. Idéal à toutes les occasions ! A chacun sa recette, à chacun sa verrine !

Et pour vous faire plaisir, je vous propose -10% sur tout le site avec le code NOVICES 15. Alors vous en pensez quoi? Un beau cadeau de fin d'année? N'hésitez pas! 

A vos mixeurs!

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 8 verrines de 11cl:

3 avocats murs

20cl de crème fraîche

5 cuillères à soupe de jus de citron

2 tranches de saumon fumé

Des graines d'aneth

Déroulement de la recette:

Coupez vos avocats en morceaux et les mettre au mixeur.

Mixez un coup, rajoutez la crème fraiche et le citron.

Salez et poivrez pour assaisonner selon votre goût.

Bien mixer pour obtenir une mousse.

A l'aide de l'entonnoir, déposez au fond des verrines la mousse

(attention la photo n'est pas de moi et non contractuelle)

Coupez le saumon en petits morceaux et rajoutez le par dessus la mousse.

Dégustez dans la foulée!

Inspirée du site Cuisine AZ

Tags: Verrines, Mousse, Avocat, Saumon fumé,

Citron, Apéritif, Aneth, Crème.

Comments

[Amerrante]

Bonjour, recette vraiment ultra rapide et simple à réaliser. Pratique quand on n'a pas trop de temps. Et c'est toujours agréable en apéro.

[Emy]

Dommage que les fêtes soient finies, j'aurai bien testé tes verrines ! Je trouverai une autre occaz ! Bonne année !!

[Cécile]

Avec du saumon frais pour moi et ces verrines seront parfaites!


Je te souhaite tout le meilleur pour 2015! Bisous :)

[Emilie ramène sa fraise]

Ces petites verrines colorées sont très appétissantes !


Je te souhaite une très heureuse année 2015 ! Bises :)

[gingembre & chocolat]

hummmmmmmm elle me tente ta verrine :) ehhhh oui même à cette heure :)


gros bisous


loloche


comme j'ai un peu le cerveau qui bat la campagne en ce moment, je me rappelle plus si je t'ai présenté mes voeux: si oui bien tu es gâté tu auras eu 2 fois :)


je te souhaite une bonne année remplie de bonnes choses marion :)


gros bisous

[noviceencuisine]

Non je ne crois pas!


Mais moi j'ai pas réussi à les présenter à tout le monde :p


Bonne et heureuse année :p

[Muriel]

Une jolie verrine qui a toujours du succès!

[Marie]

Je viens te souhaiter une bonne année 2015, pleins de belles choses. A bientôt. Marie.

[isabelle]

Bonsoir Marion,


Pas le temps pour aller sur le site que tu nous conseilles, mais à ne pas perdre, j' adore les nouveaux jouets dans ma cuisine !


Gros bisous et meilleurs voeux

[Lou]

Meilleurs voeux pour cette nouvelle année et beaucoup de belles recettes à partager ! 


Bises

[tout pour le ventre]

Ho qu'elles sont mimis ces verrines, elles donnent bien envie.


Je te souhaite une belle année avec plein de belles choses.