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Et voilà une semaine recommence! Et je suis toujours dans mes recettes faciles, rapides sans prise de têtes.... Je sais ça me passera!!! Je déteste le roquefort normalement mais entre ma recette de tartines pommes, roquefort et miel et celle ci, le roquefort s'adoucit et avec l'association de la pomme on en redemande! Je me suis un peu râté, je ne sais pas pourquoi ils ont pas pris une forme ronde ils ne sont pas trop montés. Tanpis je ferai mieux le prochain coup. Vous me suivez pour l'apéro?
Avec cette recette, je participe à la foodista challenge, qu'est ce que c'est? C'est tout simplement un défi culinaire qui permettra aux différentes blogueuses et non blogueuses de partager leur passion autout d'un thème commun agrémenté de deux règles du jeu imposées par la marraine. Ce mois ci c'est la créatrice directement.
Voici le challenge du mois proposé par la créatrice Cuisine moi un mouton
Temps de préparation: 15min
Ingrédients pour environ 12 muffins:
Une pomme
3 oeufs
90g de roquefort
50g de gruyere râpé
100g de farine
20cl de lait
1/2 sachet de levure
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 200°c.
Dans un saladier, battez les oeufs puis ajoutez la farine tamisée progressivement avec la levure.
Dans un casserole, faites chauffer le lait, ajoutez le roquefort et le gruyère râpé.
Laissez les fondre en remuant bien.
Versez petit à petit le mélange au fromage dans le saladier de farine
tout en remuant afin d'obtenir une pâte homogène.
Coupez votre pomme en petit dés.
Incorporez la pomme dans la préparation.
Répartissez celle ci dans un moule à muffins.
Enfournez pour 15min.
Démoulez et dégustez chaud ou froid!
Tags: Muffins, Pommes, Roquefort, Gruyere, Lait, Apéritif.
Voici la liste des participants:
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