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  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 21:38

Le pommande

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Aujourd'hui, on change un peu, une petite recette sucré,

car j'ai fait beaucoup de salés...

Un mélange de pommes et amandes... superbe!

J'ai pris cette recette chez Leïla de epices et cacao.

A vos fourneaux!

 

Ingrédients:

100g de compote de pommes

100g de sucre

100g d'amandes effilées

30g de beurre demi sel

2 œufs

3 cuillères à soupe de farine

1 sachet de levure chimique

 

 

Déroulement de la recette:

Séparer les blanc des jaunes.

Monter les blancs en neige avec le sucre de façon à obtenir une meringue (euh... moi c'était pas ça!).

Mélanger les amandes avec les jaunes d’œufs.

Incorporer la farine, puis la compote, le beurre fondu et la levure.

Rajouter les blancs en neige.

Mélanger doucement jusqu'à que ce soit homogène.

Verser dans des moules en silicone.

Faire cuire de 15 à 20min à 180°c.

 

Dégustez !

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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commentaires

L
Le Tablier de Christelle
10/09/2011 11:48
<br /> <br /> Hum ça a l'air tout simplement délicieux, je note la recette, merci :) Bon samedi !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
11/09/2011 09:59
<br /> <br /> Oui c'est trés sympa! aprés il faut utilisé la poudre d'amande! c'est bien plus sympa mais je n'en avais pas à ce moment là ;)<br /> <br /> <br /> <br />
C
chloe
28/08/2011 10:22
<br /> <br /> j'ai gouter et c'etait trop trop bon<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
28/08/2011 16:56
<br /> <br /> tu as même tout fini ;)<br /> <br /> <br /> <br />
B
bienvenue dans ma cuisine
29/07/2011 21:22
<br /> <br /> hummm ça dois être très bon <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
29/07/2011 22:52
<br /> <br /> Oui!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> a essayer et le blog de leila à visiter!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
29/07/2011 15:18
<br /> <br /> un beau mariage de saveurs ! bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
29/07/2011 22:48
<br /> <br /> Merci!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
margaret
29/07/2011 10:53
<br /> <br /> Très tentante cette recette avec pomme et amandes<br /> <br /> <br /> le piment oiseau est u petit piment piquant mais j'avais fait une erreur dans ma recette heureusement rectifiée grâce à ta question !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
29/07/2011 22:44
<br /> <br /> Merci pour ta reponse sur le piment je ne connaissais pas!<br /> <br /> <br /> Le pommande est trés tentant oui.. la tentation donne vite lieu à la gourmandise...<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sab
29/07/2011 07:43
<br /> <br /> J'en prendrai bien au petit déjeuner ;)<br /> <br /> <br /> J'adore tout ce qui est à la pomme, je vais tester!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
29/07/2011 08:20
<br /> <br /> Pas de probleme mais il faut que ce soit toi qui les fasses parce que j'en ai plus....<br /> <br /> <br /> Testes vonlontier!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Blomma
29/07/2011 00:37
<br /> <br /> Il y a des pommes, alors j'adore surtout que ca a l'air bien fondant!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
29/07/2011 08:19
<br /> <br /> Trés fondant trés doux!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Slimouch
28/07/2011 18:40
<br /> <br /> Une belle découverte! je ne connaissais pas!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
28/07/2011 21:23
<br /> <br /> A essayer!!!!<br /> <br /> <br /> Le mariage est superbe !!!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
LaFrancesa
28/07/2011 17:20
<br /> <br /> Pour une escapade sucrée, c'est plutôt réussi... dommage pour la rectif avec les amandes EFFILEES plutôt que en poudre car sinon j'vais tous les ingrédients et une petite panne d'inspiration ;-)<br /> <br /> <br /> Besoooooooos<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
28/07/2011 21:21
<br /> <br /> Oui... enfait je n'avais pas en poudre.. mais au final ca se mélange bien, ca craquait un peu!<br /> <br /> <br /> Merci et bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Carmencita
28/07/2011 16:41
<br /> <br /> Une recette si simple mais si gourmande, merci.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
28/07/2011 21:21
<br /> <br /> J'aime la simplicité... je me repete mais j'aime bien faire vite et simple!<br /> <br /> <br /> Merci bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />