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Je finis la semaine avant d'attaquer le week end avec une gourmandise...
Il me restait du beaurre de cacahuetes...
et comme de par hasard, il y a peu de temps j'ai trouvé
sur le blog de Céline, de Juste histoire de gouter,
une merveilleuse recette qu'elle même avait trouvé chez Carole de Créa'délices.
Ils ont fait totalement fueur!
J'avais déjà une recette presque similaire des biscuits au beurre de cacahuete par ICI !
Mais là c'était mixer et avec des pépites... légérement différent!
Je vous les conseille!
A vos tabliers!
Ingrédients:
150g de sucre roux
50g de beurre mou
4 cuillères à soupe de beurre de cacahuete
Un oeuf
155g de farine
Une cuillère à café de vanille liquide
Une cuillère à café de levure chimique
80g de pépites de chocolat
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c.
Mixez le sucre, le beurre et le beurre de cacahuète
jusqu'à l'obtention d'une pâte homogene et crémeuse.
Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille, mixez de nouveau.
Dans un saladier, mettez la pâte puis incorporez la farine et la levure, mélangez.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez de nouveau.
Façonnez des boules et placez les sur une plaque à patisserie en veillant à bien les espacer.
(Normalement il faut les aplatir mais j'avais adoré la façon de céline,
elle l'avait pas fait, ils étaient bombés)
Enfournez et laissez cuire 10min.
Laissez refroidir et dégustez!
Recettes de: Beurre de cacahuetes, Pépites de chocolat, Vanille
