Barres de céréales chocolatées {Flocons d'avoine, riz soufflé, raisins secs et sésame}

En voyant le défi que nous lançaient les filles du blog 1-2-3... Cuisinez! sur le thème "Graines et céréales", j'étais tout simplement obligé de jouer! J'ai tout de suite penser aux barres de céréales, vous commencez à connaitre mon addiction à les préparer, vous pouvez en trouver 4 sortes sur le blog (Barres de céréales de Noël, Barres de céréales aux cranberries et aux noix, Barres de céréales chocolat et pomme, Barres de céréales à l'abricot, aux amandes et noix de coco). En plus, à la maison tout le monde en raffole! Et elles ne font pas long feu du tout! Ca faisait un moment que je voulais tester des coques chocolatées aussi bien sur des muffins ou madeleines du coup l'occasion fut bonne!

Je vous conseille, on s'est régalés !!! Avec cette recette, je participe donc au concours de 1-2-3... cuisinez! Vous avez jusqu'à dimanche, n'hésitez pas!

A vos fourneaux!

Temps de préparation : 25min

Ingrédients pour environ 10 barres:

100g de de flocons d'avoine

60g de riz soufflé

30g de graines de sésame

60g de raisins secs

100g de beurre

50g de sucre roux

2 cuillères à soupe de miel liquide

Nappage:

150g de chocolat noir

Une cuillère à soupe d'huile

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 210°c.

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le miel avec le sucre à feu doux.

Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, riz soufflé, raisins secs et graines de sésame.

Incorporez votre mélange beurre/miel.

Bien mélanger!

Dans des petits moules silicone de votre convenance,

répartissez la préparation en tassant bien.

Baissez votre four à 180°c et enfournez 15min.

En attendant, dans une casserole, faites fondre le chocolat avec l'huile à feu doux.

Remuez bien! 

Quand vos barres sont cuites, démoulez les, au fond de chaque moule,

déposez un peu de chocolat fondu.

Homogénéisez, reposer par dessus vos barres de céréales cuites.

Laissez prendre au frais minimum 1h.

Dégustez!

Tags: Barres céréales, Flocon d'avoine, Céréales, Chocolat,

Riz soufflé, Huile, Raisins secs, Sésame.

Inspirée du livre "Craquez pour les barres de céréales"

Comments

[Elsa]

Je fais pour la deuxième fois cette recette, en version vegan en remplaçant le beurre par de l'huile de coco (100gr également) et le miel par du sirop d'agave ! C'est top :)

[noviceencuisine]

Quel super commentaire et j'avais eu la photo? je me souviens pas :) j'en veux une!

[Aurelie]

Ahhh merci pour cette recette! Je me suis finalement lancé et j'ai testé mes premières barres de céréales. Je les ai faites sans le chocolat. Super croustillantes, j'adore :)

[Céline Mon Maraîcher à la casserole]

Waouh, je suis impressionnée, elles sont superbes et me rappellent les barres dans lesquelles je croquais à la récré mais elles doivent être bien meilleures!!

[LadyMilonguera]

Elles me disent bien ces barres de céréales...

[babakitchen]

rhoooo ça c'est terrible, je vais garder ta recette je testerais surement un prochain weekend ou durant les fêtes, pour le petit dej des vacances quand les enfants seront là !! bises et merci

[noviceencuisine]

Tu vas les régaler ^^

[gourmandelise]

Très appétissantes tes barres de céréales avec le nappage de chocolat!

[Muriel]

Je les adore ces barres de céréales! Je les mets au menu dès les prochianes vacances...

[Rosenoisettes]

Ohlala, en effet ! Ces barres de céréales sont parfaites !

[yas]

j'adooooooooooore l'idée!!!!!!!!!

[lydie]

Délicieuses gourmandises !! Bises