Croques Basques {Chorizo et fromage de brebis}

Une recette Guy Demarle que je réalise depuis plusieurs années et que j'adore,

j'ai voulu la remettre au goût du jour!

Rapide et efficace!

A vos fourneaux!

  Matériel utilisé: le moule 6 grand rond Guy Demarle, gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 4 croques:

• 8 tranches de pain de mie à sandwich
• 8 tranches de chorizo fines
• 4 tranches de fromage de brebis Basque
• Un peu de pimenton de la vera (ou du piment d'espelette)

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Au fond du moule, rapez un peu de fromage de brebis rajoutez un peu de pimenton de la vera par dessus puis une tranche de chorizo dans les 4 empreintes.
• Découpez votre pain de mie à l'aide du découpoir 9.5cm et rajoutez le par dessus.
• Puis déposez une tranche de chorizo et une tranche de fromage de brebis et finissez par une tranche de pain de mie.
• Renouvelez l'opération pour les 4 croques.
• Enfournez vos croques pour 15 min.
• Laissez légèrement refroidir, démoulez et dégustez chaud, tiède ou froid!

Tags:   OHRA, Cake, Gressins, Croque, Basque, Chorizo, Piment, Apéro, 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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