Financiers oursons jambon et tomates cerises

Des petits financiers salés pour un apéro ou pour une entrée gourmande!

A vos fourneaux!

     Matériel utilisé: le moule 12 oursons Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA! 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 5 financiers oursons:

• 3 blancs d'oeufs
• 40g de parmesan
• 35g de poudre d'amande
• 50g de beurre
• 50g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 30g d'allumettes de jambon
• 4 tomates cerises

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les blancs d'oeufs avec le parmesan et la poudre d'amandes.
• Rajoutez le beurre fondu puis finissez par la farine et la levure.
• Bien mélanger, rajoutez les allumettes de jambon et à l'aide d'une poche à douille, remplissez votre moule.
• Coupez les tomates cerise en rondelles et rajoutez les par dessus. Déposez par dessus la toile de cuisson et enfournez pour 14 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:   OHRA, Financiers, Jambon, Tomate, Apéro, 

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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