Moelleux noix de coco et mascarpone

27 août 2023 7 27 /08 /août /2023 07:00

J'aime le mascarpone dans les gâteaux, vous le savez

et là l'association avec la noix de coco était parfaite!

Et en ce moment mes poules pondent donc j'en profite, de belles couleurs dans l'assiette!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le nouveau moule brioche de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule brioche:

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez vos œufs avec le mascarpone et le sucre glace.
Rajoutez la noix de coco, bien mélanger et finissez par la farine et la levure.
Versez le tout dans votre moule, enfournez pour 30/35 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!