Cake thon/tomates confites/olives et mascarpone

Un cake de saison bien frais pour les apéros en terrasse!

A vos fourneaux!

    Matériel utilisé: le nouveau moule buche de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule buche:

• 3 oeufs
• 70g d'huile
• 250g de mascarpone
• 140g de thon égoutté
• 35g de gruyère râpé
• 120g de farine
• Un sachet de levure
• Environ 25 olives
• 5 tomates confites 
• 90g de st moret pour la déco

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec l'huile et le mascarpone
• Rajoutez le thon égoutée et émietté puis le gruyère bien mélanger.
• Ajoutez la farine et la levure.
• Coupez les olives et les tomates et ajoutez les à la préparation.
• Versez votre préparation dans votre moule, enfournez pour 35/40 min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et décorez à l'aide d'une poche à douille cannelé et du st moret.
• Dégustez!

Tags:  Apéritif, Tartelettes, Apéro,  Tomates, Thon, OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Comments

[Wattoote]

parfait pour les apéros