Moelleux aux kiwis jaunes et pépites de chocolat

Vous savez que j'adore les kiwis dans les gâteaux et là le jaune c'est encore mieux!

J'avais fait des moelleux en forme de cannelés il y a quelques années kiwis jaunes et fève tonka, un délice également! 

Cette recette est ultra gourmande!

Je vous la conseille

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule biscuits de Guy Demarle mais pas que...

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 moelleux (moule biscuits):

• 2 oeufs
• 100g de sucre
• 70g d'huile
• 80g de mascarpone
• 100g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 40g de pépites de chocolat
• 2 kiwis jaunes

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Fouettez les oeufs avec le sucre et l'huile.
• Rajoutez le mascarpone, bien mélanger puis rajoutez la farine et la levure.
• Versez vos pépites de chocolat également dans votre préparation.
• Versez votre préparation dans votre moule.
• Coupez vos kiwis en lamelles en enlevant la peau et rajoutez les kiwis par dessus.
• Enfournez pour 12/14 min selon votre four en surveillant la cuisson selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter, Kiwis, Chocolat, Mascarpone

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Comments

[Les recettes de la débrouille]

Je n'ai jamais réalisé de gâteaux avec du kiwi. Il faudrait que je teste. Bonne fin de week end.