Barres apéritives lardons/gruyère et cumin

Une nouvelle recette pour vos apéros bien gourmands! Et elle est aussi gourmande!

Une alliance de saveurs que j'apprécie toujours !

Simples et gourmandes!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barres striées de Guy Demarle mais pas que...

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 16 barres striées:

• 2 œufs
• 60g de beurre
• 80g de crème fraiche
• 55g de gruyère râpé
• 100g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 50g d'allumettes de lardons
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• Une poignée de pignons de pin

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Fouettez les œufs avec le beurre fondu et la crème fraiche.
• Rajoutez le gruyère râpé, bien mélanger puis la farine et la levure.
• Rajoutez le cumin et les lardons.
• Versez votre préparation dans une poche à douille pour une meilleure répartition dans votre moule.
• Remplissez votre moule, parsemez de pignons de pin et enfournez pour 15/16 min selon votre four.
• Démoulez, dégustez tiède ou froid!

Tags:  Bouchées, Apéritif, Gruyère, Lardons, Cumin, Pignon de pin

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Comments

[Wattoote]

parfait pour l'apéro