Fondants pistache/fraises et myrtilles

Dans cette recette, pourquoi j'ai mis 5 jaunes et uniquement 3 blancs

car je me suis retrouvé avec des oeufs avec 2 jaunes donc j'ai fait avec...

Un peu de couleur dans les gâteaux avec des fruits de saison!

Ca vous tente?

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  4 quarts de Guy Demarle.

Ce moule vous intéresse, vous souhaitez le commander ou tout simplement passer une commande?

C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici. 

Vous pouvez notifier mon nom Courbarie Marion, je vous enverrai des recettes par mail avec grand plaisir!

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 4 4 quarts:

• 5 jaunes d'œufs et 3 blancs
• 40g de pate de pistache
• 125g de cassonade
• Un yaourt
• 1/2 sachet de levure
• 135g de farine
• 10 fraises
• Une vingtaine de myrtilles

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les jaunes avec le sucre et le yaourt mais aussi les blancs.
• Rajoutez la pâte de pistache puis la farine et la levure.
• Coupez les fraises et rajoutez les à la préparation avec les myrtilles.
• Versez votre préparation dans vos moules.
• Enfournez pour 20/25 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter,  Fraises, Myrtilles, Pistache, Yaourt.

Matériel utilisé: Moule 4 quarts Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère Guy Demarle: Courbarie Marion - 01851

Comments

[Méla]

Très appétissant ces fondants !! Merci pour cette recette, belle journée