Minis quiches chorizo/ciboulette

De petites bouchées pour l'apéro en toute simplicité, de quoi se régaler!

On peut varier avec du jambon/bacon ect...

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petits fours de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 petits fours:

• Une pâte feuilletée
• 2 oeufs
• 80g de crème liquide
• 60g de chorizo en lamelles (on peut prendre des tranches à couper)
• Une cuillère à soupe de ciboulette
• Une poignée de gruyère

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Etalez votre pâte feuilletée, coupez à l'aide du découpoir 5cm des ronds de pâte à déposer au fond des empreintes de votre moule.
• Dans le pichet verseur ou dans votre cul de poule, mélangez les oeufs et la crème liquide, rajoutez la ciboulette. Bien fouettez!
• Versez au fond de vos ronds de pâte les 3/4 lamelles de chorizo par empreinte.
• Versez votre appareil à quiche par dessus. Rajoutez un peu de gruyère.
• Enfournez pour 10 min, il faut qu'il soit un peu doré.
• Laissez refroidir légèrement, démoulez, dégustez tiède ou froid.

Tags: Apéro,  Flexipan, Ciboulette, Chorizo, Quiches

Matériel utilisé: Moule petits fours Guy Demarle et le découpoir 5cm avec le pichet verseur

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