Petits gâteaux chocolat et pralines

Des petits gâteaux sans prétention comme toujours, du chocolat et des pralines le duo gagnant!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule volcans de Guy Demarle!

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C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

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Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour 15 volcans (9cl):

• 150g de chocolat noir
• 90g de beurre
• 4 blancs d'oeufs
• 135g de sucre glace
• 80g de poudre d'amandes
• 110g de farine
• 1/2 sachet de levure
• Quelques pralines

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Faites fondre le beurre avec le chocolat. Réservez!
• Fouettez les blancs avec le sucre glace et la poudre d'amandes.
• Rajoutez le mélange chocolat/beurre.
• Rajoutez la farine et la levure.
• Versez la préparation dans vos moules, parsemez des pralines par dessus.
• Enfournez pour 12/15 min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Chocolat,  Flexipan, Gâteaux, Patisserie, Pralines

Matériel utilisé: Moule volcans flexipan origine Demarle

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