Moelleux au chocolat

J'ai trouvé de la vergeoise dans mon placard, mon placard a encore des cordes à son arc, je pense que je peux trouver encore des choses à faire même si je commence à venir au bout.

Voici des petits gâteaux gourmands pour sublimer vos goûters!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule lounges de Guy Demarle.

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour environ 8 lounges:

• 50g de beurre demi sel
• 50g de beurre
• 50g de vergeoise
• 70g de sucre
• 2 œufs
• 120g de farine
• 50g de chocolat râpé

• 100g de chocolat noir
• 80g de crème liquide 30% de matière grasse

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Battez les beurres en pommade, c'est à dire légèrement tiède et battu.
• Battez les avec les sucres.
• Rajoutez les œufs, battez de nouveau.
• Ajoutez la farine, homogénéisez puis râpez votre chocolat et rajoutez le à la préparation.
• Versez votre préparation dans vos moules et enfournez pour 15/20min.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez!

• Préparez votre ganache: Faites fondre le chocolat avec la crème.
• Mettez votre ganache dans une poche à douille cannelée, décorez vos gâteaux, laissez prendre votre ganache et dégustez!

Tags:  Chocolat,  Gâteaux, Goûter,  Flexipan, Ganache, Vergeoise

Matériel utilisé: Moule lounges flexipan inspiration Demarle

Comments

[Nath]

C'est dans le four, à suivre...

[steph de nos p'tits plaisirs]

hummm, ca serait parfait avec un bon p'tit thé !!!

[lesdelicesdethithoad]

je ne posséde pas "encore" ce moule!! le rendu est chouette!
bonne fin de journée