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Une petite recette pour un goûter simplissime! Idéal avec le café! Un peu déçue du contour au chocolat blanc que j'aurai pensé plus moelleux, je sais que le chocolat blanc compacte souvent les préparations... Mais sinon j'ai apprécié!
A vos fourneaux!
Temps de préparation: 20 min
Ingrédients pour un cake:
- 100g de chocolat blanc
- 90g de beurre demi sel
- 180g de farine
- 35g de sucre
- 4 oeufs
- Un moelleux chocolat Ker Cadélac
- Un sachet de levure
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Séparez vos jaunes de vos blancs.
- Montez vos blancs en neige. Réservez.
- Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre, réservez.
- Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez le mélange beurre/chocolat puis la farine avec la levure.
- Rajoutez délicatement vos blancs en neige. Homogénéisez.
- A l'aide d'un découpoir, formez des petits morceaux de gâteaux du moelleux chocolat noir, disposez les au fond de votre moule.
- Rajoutez par dessus la préparation au chocolat blanc des deux côtés de votre moule.
- Enfournez pour 25 min, attention chaque four est différent!
- Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Tags: Cake, chocolat, Gâteau, Gouter, Flexipan
Matériel utilisé: Moule cake demarle flexipan origine
J'ai réalisé cette recette avec le moelleux chocolat Ker Cadelac recue dans la derniere degustabox d'Octobre.
Ce mois ci, j'ai découvert ou redécouvert les sauces ponzu et poke de Kikomman, la sauce soja également, la pâte wasabi de S&B, la soupe miso de Hikari Miso, les squidgies de Haribo, le sucre saveur noisettes de Beghin say, la skoll au citron, le riz tomates séchées et basilic de Seeds of change, les tartines petit dej brioché de Jacquet et les Ragusa for friends de Ragusa.
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