Financiers framboises coque chocolat

Une recette gourmande comme je les aime! Association de la framboise et du chocolat, un régal!

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 25min

Repos au frais: 30/40min

Ingrédients pour 12 financiers (7cl):

• 4 blancs d’œufs
• 150g de beurre
• 150g de sucre glace
• 150g de poudre d'amandes
• 80g de farine
• environ 35 framboises
• Pistoles de chocolat noir

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Battez les blancs d'oeufs avec le sucre glace.
• Rajoutez le beurre fondu puis la farine et la poudre d'amandes.
• Versez votre préparation dans vos moules.
• Déposez environ 3 framboises par barres.
• Enfournez pour environ 25min, attention chaque four est différent.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez.
• Dans chaque barre de vos moules, déposez environ 5/6 pistoles de chocolat noir, mettez votre moule 1min30 au four à 100°c, le chocolat sera légèrement fondu. Reposez vos financiers démoulés par dessus et appuyez bien pour qu'il accroche au financier. 
• Laissez prendre au frais 30/40min, démoulez et dégustez!

Tags: Financiers, Framboises, Chocolat, Gâteau, Gouter, Amandes, Flexipan

Matériel utilisé: moule quattro flexipan Demarle

Comments

[Marie]

Bonjour Marion, je reviens après une absence, ma santé n'est toujours pas au beau fixe mais je vous reste fidèle, même si je suis pas en forme, je viens toujours me balader avec un grand plaisir chez vous, un grand bol d'air en venant vous lire ;-) J'ai réussi tout de même à faire ces petits financiers, je n'ai eu que des compliments supers, alors merci de cette belle gourmandise. Des framboises à profusion dans le jardin, fans de chocolat et de ce moule-bon, je les aime tous ;-) tout à été parfait! Je vous souhaite un excellent long week-end, à bientôt et je ne vous oublie pas;-)

[noviceencuisine]

Bonjour,
Oh je suis désolé de lire ceci, j'espere que cela va aller mieux tout de meme.
Merci beaucoup pour votre fidelité et votre test!
Vous êtes à chaque fois adorable ;)

[Lily]

Bonjour, je recherche un moule quattro d'occasion, si par hasard vous décidez de vous en séparez, n'hésitez pas à me contacter.

[noviceencuisine]

Bonjour, non désolé je l'aime trop il fait partie de mes coups de coeur et en plus étant conseillère j'en ai besoin. Sachez que sur la boutique il peut y avoir 5euros de remise, n'hésitez pas à me demander.

[Muriel des Myls]

Pas mal le moule on dirait des bueno !

[ManueB]

extra dans cette nouvelle empreinte !

biz
manue

[steph de nos p'tits plaisirs]

super mignon, j'adore tes moules !!!

[Muriel]

Les financiers sont déjà gourmands... si tu ajoutes du chocolat, je ne peux que craquer!

[Cécile CC]

Miam miam, le chocolat pour apporter une touche gourmande supplémentaire, c'est une bonne idée, bises

[Une Petite Faim]

coucou gourmand comme j'aime avec mon petit café :D bisous

[Martine]

Framboise chocolat, je suis bien d'accord pour un délicieux mariage ! ces financiers sont trop beaux !!

[wattoote]

j'adore ces petits financiers ça doit être extra