Muffins pizzas

8 mars 2018 4 08 /03 /mars /2018 18:30

Cela faisait un bon moment que j'avais vu cette recette chez Amandine Cooking... On est toujours tentée par les recettes des copinautes de la blogosphère. Personnellement, j'ai une "to do list" des recettes vous savez comme les piles à lire des bouquins.

Vous aussi?

Et du coup le temps est passé et puis je suis retombé il y a peu sur la même recette chez La faim des bananes qui avait aussi pris son inspiration chez Amandine! Du coup, hop aux fourneaux et j'ai fait à ma sauce surtout avec mes fonds de placard!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le moule triangles de Guy Demarle.

Vous le souhaitez? Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

"Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Ingrédients pour 12 triangles:

3 oeufs
100g de crème liquide entière
60g d'huile d'olive intense de la région Occitane
200g de farine
1/2 sachet de levure
20 lamelles de chorizo coupées en dès
100g de gruyère râpé
4 cuillères à soupe de sauce tomates/basilic pour pizzas
Un peu d'origan
Sel, poivre

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les oeufs avec la crème et l'huile.
Ajoutez la moitié de la farine et fouettez!
Puis ajoutez l'autre moitié avec la levure.
Ajoutez le gruyère et le chorizo puis la sauce pizzas.
Salez et poivrez légérement et saupoudez d'un peu d'origan.
Remplissez vos empreintes et enfournez 15min (attention cela dépend des fours! ! Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau à bout rond).
Dégustez tiède ou froid!