Petites bouchées au thé et lait de coco

Vous savez que j’aime les petites bouchées, tout ce qui est minis, que ce soit du sucré ou du salé ! J’avais du thé de mon partenaire Coffee & cie et rien que de le sentir je me voyais me balader sur des îles paradisiaques ! Ce thé est magique ! Alors je me suis dit pourquoi l’associer à la coco et ce fut une réussite ! Des petites bouchées à picorer !

A vos fourneaux !

Recette réalisée avec le thé Rooibos Coucher de soleil (Papaye, Banane, Coco, Orange, mûres, pêches, mangue) de mon partenaire Coffee & cie.

Coffee & cie est créateur de l'instant convivial, une entreprise de vente à domicile de produits originaux et de qualité autour de la pause café. Entreprise dont le siège social est à Bourg-en-Bresse, chez moi! On peut trouver un large choix de produits, café, thé et gourmandises... Vous pouvez trouver sur le site les informations pour devenir conseillère coffee ou recevoir chez vous un instant convivial. Toutes les informations sur Coffee & cie.com ou page officielle Coffee & cie et même sur le pinterest Coffee & cie. 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 30 minis bouchées:

95g de farine

90g de sucre glace

100g de beurre demi sel

10cl de lait de coco

2 oeufs entiers + un jaune

Une cuillère à soupe de thé Roobois Coucher de soleil Coffee & cie

Déroulement de la recette :

Préchauffez le four à 180°c.

Faites chauffer le lait de coco doucement (environ 50°c) avec le thé.

Laissez infuser 10min.

Battez les œufs avec la farine et le sucre.

Faites fondre le beurre, ajoutez le à la préparation.

Passez le lait infusé au tamis et ajoutez le.

Bien mélanger.

Répartissez votre préparation dans les moules de votre choix.

Enfournez pour 10/12 min.

Décorez d’un petit de confiture et d'une petite bille de chocolat.

Dégustez !

Tags : Bouchées, Gateaux, Banane, Thé, Flexipan, Lait de coco, Noix de coco.

Inspirée du livre « Craquez pour les moelleux »

Matériel utilisé : Empreintes minis savarins Demarle

J'ai besoin de vous encore !!! 

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Merci infiniment!

A trés vite!

Comments

[Isabelle]

En plus d'etre bon c'est mignon tout plein !!

[Chantal]

J'adore çà, c'est trop trop bon !!

[EmilieRD]

Miam, comme ils doivent être bons tes petits gateaux!

[Mimine Cuisine]

Miammm!!!!!

[Nanie]

Mmmh ! Ces petites bouchées ont tout pour me plaire : thé (enfin, rooibos ^^) et lait de coco, deux ingrédients que j'adore ! ;)

[Manon]

Ces bouchées en plus d’être originales sont magnifique. Bravo copinette elles me sautent dans le ventre à 00h40 !i
bisouuuxx

[yumelise]

Tes bouchées sont à chaque fois très alléchantes ! Magnifiques et gourmandes !

[sotis]

oh comme elles me font envie tes bouchées!!!! bisous bisous

[Cécile CC]

Ces petites bouchées sont hautement appétissantes et si belles, bonne journée.

[Betty]

Non seulement tu aimes bien les faire mais en plus, tu t'en sors très bien ! Bravo !