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Lorsque l'on se balade sur le blog de ma copine Manue, je salive toujours et dès que je veux faire des petites bouchées rapides, je sais chez qui aller. Je fais beaucoup de salé en ce moment, c'est des périodes et je voulais des petites gourmandises rapides. J'ai totalement craqué sur celles ci, elle les avait faite avec des framboises mais je n'en avais plus!
Simple, rapide et efficace!
A vos fourneaux!
Temps de préparation: 15 min
Ingrédients pour environ 15 financiers:
2 blancs d'oeuf
60g de sucre
30g de beurre
25g de poudre d'amande
25g de farine
50g de fruits rouges congelés
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c.
Mixez vos fruits rouges pour qu'ils deviennent des brisures.
Dans un cul de poule, mélangez les blancs d'oeuf avec le sucre et la poudre d'amande
puis la farine et enfin le beurre fondu.
Versez dans vos moules.
Déposez quelques brisures de fruits rouges.
Enfournez 12 min.
Laissez refroidir et dégustez!
Tags: Financiers, Fruits rouges, Poudre amande, Blanc oeuf, Gouter
Inspirée du blog de Manue: Hum ca sent bon
Matériel utilisé: Moule Demarle, Empreintes ondulos
