Verrines de mangue au chèvre, miel et coppa

26 février 2015 4 26 /02 /février /2015 12:55

Pour cette fin de semaine, voici une petite recette apéritive, ultra simple! Un petit goût de mangue avec du chèvre et ben le mariage est fortement sympathique! Un peu déçu par la qualité des mangues que j'avais trouvé... Je n'ai jamais de chance là dessus.. En plus une petite fleur de coppa juste par dessus, ca fait cerise sur le gâteau!

J'ai réalisé cette recette avec les verrines de mon partenaire Mes verrines.com.

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Ingrédients pour 6 petites verrines:

1/2 tranche de coppa par verrine

Une mangue

2 cuillères à soupe de miel

150g de fromage de chevre, une buchette

Une cuillère à café de crème liquide

2 cuillères à café de ciboulette

Déroulement de la recette:

Coupez la mangue en petit dès. Réservez.

Mélangez le fromage de chèvre avec le miel et la ciboulette

Rajoutez la crème. bien mélanger.

Répartissez la mangue au fond des verrines.

Ajoutez un peu de fromage de chèvre et recouvrez de coppa.

Dégustez!

Recette inspirée du blog Quelques grammes de gourmandise

Tags: Verrines, Mangue, Coppa, Chèvre, Crème, Ciboulette, Apéritif, Miel

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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commentaires

Lora

02/07/2015 17:15

Super sympa et surtout très original comme vérine ! Le mélange copa / mangue, j'adore

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Val

30/03/2015 11:55

whaouuu !!! des verrines extra ....... originales !!!<br /> très bonnes et simples à réaliser en plus, petit bémol cependant avec la coppa, je conseille de la couper en tout petit morceaux pour que ce soit plus facile à manger<br /> merci pour le partage<br /> bizzs<br /> Val

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noviceencuisine

30/03/2015 16:26

Oui c'est une bonne idée car sinon avec les petites fourchettes ce n'est pas top! merciii!

Mymy Cuisine

18/03/2015 21:49

Très originale tes verrines Marion ;-)

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Muriel

03/03/2015 22:47

Quelle belle association de saveurs et de textures! impeccable en entrée ou à l'apéro...je garde la recette!

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