Gâteaux ananas/rhum et noix de pécan

6 juin 2023 2 06 /06 /juin /2023 16:00

Des petits gâteaux en forme de donuts qui épousent parfaitement la tranche d'ananas,

de quoi avoir une belle surprise à la dégustation!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule donuts de Guy Demarle, nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 7 gâteaux en forme de donuts:

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez les œufs avec la crème et la cassonade puis le rhum.
Rajoutez la poudre d'amande puis la farine et la levure.
Mixez vos noix de pécan et rajoutez les à la préparation.
Coupez votre ananas avec votre découpe ananas, cela fait des tranches prédécoupées.
Déposez un peu de pâte au fond de votre moule puis rajoutez une tranche dans chaque et finissez par le reste de pâte.
Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!