Muffins au chocolat pour halloween

29 octobre 2024 2 29 /10 /octobre /2024 17:00

On continue par une recette simple pour halloween avec des petits muffins gourmands!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule céramiques Guy Demarle, gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 céramiques:

Ganache:

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un cul de poule, mélangez la farine, la levure et le sel. Réservez.
Dans un autre cul de poule, mélangez l'œuf et le sucre.
Ajoutez le lait et le beurre fondu puis la vanille.
Et enfin le mélange farine/levure/sel en faisant plusieurs ajouts et en mélangeant à chaque fois.
Rajoutez les pépites de chocolat.
Versez votre préparation dans votre moule. Déposez votre toile de cuisson par dessus.
Enfournez pour 20 min en surveillant la cuisson!
Laissez refroidir et démoulez.
Faites fondre le chocolat avec la crème et décorez les muffins de cette ganache et rajoutez un peu de yeux en sucre.
Laissez prendre la ganache.
Dégustez!