Cakes chèvre frais/tomates confites et lard fumé

18 février 2024 7 18 /02 /février /2024 08:00

Pour inaugurer ce moule, des petits cakes à manger en entrée avec une salade!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le moule céramique Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

Et la nouvelle épice mexicaine!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 céramiques:

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Fouettez les œufs avec le chèvre, l'huile et la crème liquide.
Rajoutez la farine et la levure puis l'épice.
Coupez vos tomates confites en petits morceaux, rajoutez les à votre préparation.
Versez votre préparation dans votre moule et dans chaque empreinte, déposez un petit morceau de lard fumé, recouvrez de pâte.
Déposez votre toile de cuisson par dessus votre moule et enfournez pour 25 min selon votre four et en vérifiant la cuisson.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!