Blondies aux fraises et amandes

Eh oui je n'ai pas tenu trés longtemps à mes versions salées

mais ce long week end j'en ai fait deux..

Donc ce sera pas une semaine que sucrée comme vous avez l'habitude ^^

Une recette qui m'a beaucoup plu!

Je pense la refaire trés vite, à la base, c'est des framboises!

Mais j'aime bien faire à ma façon des fois! 

Merci de continuer à me lire!

A vos tabliers!

Ingrédients:

50g d’amandes effillées et grillées

400g de fraises

2 œufs

100g de beurre

200g de farine

200g de sucre de canne

Une cuillère à café  de levure chimique

½ cuillère à café de sel

Une cuillère à café d’arôme vanille

Sucre glace

Déroulement de la recette :

Préchauffez le four à 170°c

Dans un récipient, mélangez la farine, la levure et le sel.

Mettez le beurre et le sucre dans un robot 

 et mixez 3min jusqu’à ce que la préparation soit pâle et légère.

Ajoutez les œufs et l’arôme vanille, mixez.

Ajoutez la farine et la moitié des amandes.

Mixez pour obtenir une pâte homogène.

Versez la dans le moule.

Disposez les fraises à la surface et enfournez 40min.

Faites refroidir. Saupoudrez du reste d’amandes et de sucre glace avant de servir.

Dégustez!

Recette tirée de mon livre "La cuisine Française"

Les 1 an de mon blog!

Pour fêter ça, un petit concours par ICI.

Concours du 23 Avril au 9 Juin minuit!